繁體中文 · 類型食谱

雞肉與禽類菜食谱

本頁按菜式類型彙集相關食谱,方便比較相似的主食材、技法、醬汁和菜單分區。

食谱列表

杏仁雞丁 Ding

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

杏仁雞丁 Ding的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Bang Bang 雞肉

四川菜 · 2–3 · 35分鐘

Bang Bang 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Big Plate 雞肉

新疆菜 · 4 · 1小時

Big Plate 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Black Pepper 雞肉,牛肉,或海鮮

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

Black Pepper 雞肉,牛肉,或海鮮的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

西蘭花 炒菜配雞肉,牛肉,或蝦

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

西蘭花 炒菜配雞肉,牛肉,或蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

粤式 Marinated 鴨

鴨 dish · 4 · 1小時 30分鐘

粤式 Marinated 鴨的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

粤式 燒鴨

燒 meat · 4 · Advanced · 1 day plus 燒ing

粤式 燒鴨的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

腰果雞丁或蝦

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

腰果雞丁或蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

雞肉 Teriyaki Skewers

Skewers · 3–4 · 45分鐘 plus marinating

雞肉 Teriyaki Skewers的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

中式雞肉 Salad

Salad · 3–4 · 30分鐘

中式雞肉 Salad的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

中式炸 雞肉 Wings

炸 appetizer · 3–4 · 45分鐘

中式炸 雞肉 Wings的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

中式Restaurant 鴨 醬

Condiment · 約 240 毫升 · 10分鐘

中式Restaurant 鴨 醬的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Curry 雞肉,牛肉,或蝦

炒菜 · 3–4 · 35分鐘

Curry 雞肉,牛肉,或蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Dezhou-Style 红燒 雞肉

Shandong-inspired · 4 · 1.5小時

Dezhou-Style 红燒 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Dragon和Phoenix

Combination entree · 4 · 45分鐘

Dragon和Phoenix的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Drunken 雞肉

江南菜 · 3–4 · 1小時 plus chilling

Drunken 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Eight Treasure 鴨

鴨 dish · 4–6 · Advanced · 2 to 3小時

Eight Treasure 鴨的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

福建 Red Wine 雞肉

福建菜-inspired · 3–4 · 50分鐘

福建 Red Wine 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Gai Lan配蠔油

粤菜 · 2–3 · 15分鐘

Gai Lan配蠔油的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

左宗棠雞

美式中餐 · 3–4 · 45分鐘

左宗棠雞的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Hainanese 雞肉 米飯

Diaspora Chinese · 4 · 1小時 30分鐘

Hainanese 雞肉 米飯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

客家 鹽-Baked 雞肉

客家菜 · 4 · 1小時 plus 可選 marinating

客家 鹽-Baked 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Happy Family

House special · 4 · 35分鐘

Happy Family的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

湖南-Style 雞肉,牛肉,或蝦

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

湖南-Style 雞肉,牛肉,或蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

宫保雞丁

四川菜 · 3–4 · 30分鐘

宫保雞丁的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Laziji Dry 辣椒 雞肉

四川菜 · 3–4 · 45分鐘

Laziji Dry 辣椒 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

柠檬雞

Takeout-style · 3–4 · 40分鐘

柠檬雞的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Mixed 蔬菜s配雞肉,牛肉,蝦,或豆腐

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

Mixed 蔬菜s配雞肉,牛肉,蝦,或豆腐的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Mock 鴨配蔬菜s

Vegetarian dish · 3–4 · 30分鐘

Mock 鴨配蔬菜s的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Mongolian 牛肉,豬肉,或雞肉

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

Mongolian 牛肉,豬肉,或雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Moo Goo Gai Pan

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

Moo Goo Gai Pan的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Mouth水ing 雞肉

四川菜 · 3–4 · 45分鐘 plus chilling

Mouth水ing 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

橙味雞或Orange 牛肉

Takeout-style · 3–4 · 45分鐘

橙味雞或Orange 牛肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Peking 鴨 Pancakes at Home

鴨 service · 3–4 · 45分鐘 plus 鴨

Peking 鴨 Pancakes at Home的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Pineapple 雞肉

Takeout-style · 3–4 · 35分鐘

Pineapple 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

燒鴨 麵 湯

麵 湯 · 2–3 · 25分鐘 using prepared 鴨

燒鴨 麵 湯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

鹽ed 魚和雞肉 炒飯

炸 米飯 · 3–4 · 25分鐘

鹽ed 魚和雞肉 炒飯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Satay 雞肉

炒菜 · 3–4 · 35分鐘

Satay 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

芝麻雞

Takeout-style · 3–4 · 45分鐘

芝麻雞的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Snow Peas配雞肉,牛肉,或蝦

炒菜 · 3–4 · 25分鐘

Snow Peas配雞肉,牛肉,或蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

豉油雞

雞肉 dish · 4 · 1小時

豉油雞的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Stew 鴨 湯

湯 · 3–4 · 1小時 using cooked 鴨

Stew 鴨 湯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

咕咾雞,豬肉,或蝦

Takeout-style · 3–4 · 45分鐘

咕咾雞,豬肉,或蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

臺式 Popcorn 雞肉

臺灣菜 · 3–4 · 45分鐘

臺式 Popcorn 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

臺式 三杯雞

臺灣菜 · 3–4 · 40分鐘

臺式 三杯雞的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Taro 鴨 米飯 Vermicelli 湯

麵 湯 · 3–4 · 1小時

Taro 鴨 米飯 Vermicelli 湯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

War Su Gai / Almond 去骨 雞肉

炸 雞肉 dish · 3–4 · 45分鐘

War Su Gai / Almond 去骨 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

White-Cut 雞肉

粤菜 · 4 · 1小時 plus cooling

White-Cut 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

云南 Steam Pot 雞肉

云南菜 · 3–4 · 2小時

云南 Steam Pot 雞肉的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。