简体中文 · 类型食谱

鸡肉与禽类菜食谱

本页按菜式类型汇集相关食谱,方便比较相似的主食材、技法、酱汁和菜单分区。

食谱列表

杏仁鸡丁 Ding

炒菜 · 3–4 · 30分钟

杏仁鸡丁 Ding的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Bang Bang 鸡肉

四川菜 · 2–3 · 35分钟

Bang Bang 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Big Plate 鸡肉

新疆菜 · 4 · 1小时

Big Plate 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Black Pepper 鸡肉,牛肉,或海鲜

炒菜 · 3–4 · 30分钟

Black Pepper 鸡肉,牛肉,或海鲜的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

西兰花 炒菜配鸡肉,牛肉,或虾

炒菜 · 3–4 · 30分钟

西兰花 炒菜配鸡肉,牛肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

粤式 Marinated 鸭

鸭 dish · 4 · 1小时 30分钟

粤式 Marinated 鸭的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

粤式 烧鸭

烧 meat · 4 · Advanced · 1 day plus 烧ing

粤式 烧鸭的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

腰果鸡丁或虾

炒菜 · 3–4 · 30分钟

腰果鸡丁或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

鸡肉 Teriyaki Skewers

Skewers · 3–4 · 45分钟 plus marinating

鸡肉 Teriyaki Skewers的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

中式鸡肉 Salad

Salad · 3–4 · 30分钟

中式鸡肉 Salad的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

中式炸 鸡肉 Wings

炸 appetizer · 3–4 · 45分钟

中式炸 鸡肉 Wings的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

中式Restaurant 鸭 酱

Condiment · 约 240 毫升 · 10分钟

中式Restaurant 鸭 酱的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Curry 鸡肉,牛肉,或虾

炒菜 · 3–4 · 35分钟

Curry 鸡肉,牛肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Dezhou-Style 红烧 鸡肉

Shandong-inspired · 4 · 1.5小时

Dezhou-Style 红烧 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Dragon和Phoenix

Combination entree · 4 · 45分钟

Dragon和Phoenix的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Drunken 鸡肉

江南菜 · 3–4 · 1小时 plus chilling

Drunken 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Eight Treasure 鸭

鸭 dish · 4–6 · Advanced · 2 to 3小时

Eight Treasure 鸭的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

福建 Red Wine 鸡肉

福建菜-inspired · 3–4 · 50分钟

福建 Red Wine 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Gai Lan配蚝油

粤菜 · 2–3 · 15分钟

Gai Lan配蚝油的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

左宗棠鸡

美式中餐 · 3–4 · 45分钟

左宗棠鸡的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Hainanese 鸡肉 米饭

Diaspora Chinese · 4 · 1小时 30分钟

Hainanese 鸡肉 米饭的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

客家 盐-Baked 鸡肉

客家菜 · 4 · 1小时 plus 可选 marinating

客家 盐-Baked 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Happy Family

House special · 4 · 35分钟

Happy Family的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

湖南-Style 鸡肉,牛肉,或虾

炒菜 · 3–4 · 30分钟

湖南-Style 鸡肉,牛肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

宫保鸡丁

四川菜 · 3–4 · 30分钟

宫保鸡丁的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Laziji Dry 辣椒 鸡肉

四川菜 · 3–4 · 45分钟

Laziji Dry 辣椒 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

柠檬鸡

Takeout-style · 3–4 · 40分钟

柠檬鸡的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Mixed 蔬菜s配鸡肉,牛肉,虾,或豆腐

炒菜 · 3–4 · 30分钟

Mixed 蔬菜s配鸡肉,牛肉,虾,或豆腐的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Mock 鸭配蔬菜s

Vegetarian dish · 3–4 · 30分钟

Mock 鸭配蔬菜s的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Mongolian 牛肉,猪肉,或鸡肉

炒菜 · 3–4 · 30分钟

Mongolian 牛肉,猪肉,或鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Moo Goo Gai Pan

炒菜 · 3–4 · 30分钟

Moo Goo Gai Pan的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Mouth水ing 鸡肉

四川菜 · 3–4 · 45分钟 plus chilling

Mouth水ing 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

橙味鸡或Orange 牛肉

Takeout-style · 3–4 · 45分钟

橙味鸡或Orange 牛肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Peking 鸭 Pancakes at Home

鸭 service · 3–4 · 45分钟 plus 鸭

Peking 鸭 Pancakes at Home的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Pineapple 鸡肉

Takeout-style · 3–4 · 35分钟

Pineapple 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

烧鸭 面 汤

面 汤 · 2–3 · 25分钟 using prepared 鸭

烧鸭 面 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

盐ed 鱼和鸡肉 炒饭

炸 米饭 · 3–4 · 25分钟

盐ed 鱼和鸡肉 炒饭的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Satay 鸡肉

炒菜 · 3–4 · 35分钟

Satay 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

芝麻鸡

Takeout-style · 3–4 · 45分钟

芝麻鸡的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Snow Peas配鸡肉,牛肉,或虾

炒菜 · 3–4 · 25分钟

Snow Peas配鸡肉,牛肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

豉油鸡

鸡肉 dish · 4 · 1小时

豉油鸡的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Stew 鸭 汤

汤 · 3–4 · 1小时 using cooked 鸭

Stew 鸭 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

咕咾鸡,猪肉,或虾

Takeout-style · 3–4 · 45分钟

咕咾鸡,猪肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

台式 Popcorn 鸡肉

台湾菜 · 3–4 · 45分钟

台式 Popcorn 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

台式 三杯鸡

台湾菜 · 3–4 · 40分钟

台式 三杯鸡的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Taro 鸭 米饭 Vermicelli 汤

面 汤 · 3–4 · 1小时

Taro 鸭 米饭 Vermicelli 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

War Su Gai / Almond 去骨 鸡肉

炸 鸡肉 dish · 3–4 · 45分钟

War Su Gai / Almond 去骨 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

White-Cut 鸡肉

粤菜 · 4 · 1小时 plus cooling

White-Cut 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

云南 Steam Pot 鸡肉

云南菜 · 3–4 · 2小时

云南 Steam Pot 鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。