Recettes par type

Plats de poisson et fruits de mer

Ces recettes sont regroupées par type de plat pour faciliter la lecture des menus de restaurants chinois.

Recettes

Bœuf aux huître Sauce

sauté · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Bœuf aux Oyster Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

noir poivre Poulet, Bœuf, ou Fruits de mer

sauté · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Black Pepper Poulet, Bœuf, ou Fruits de mer, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Broccoli sauté aux Poulet, Bœuf, ou Crevettes

sauté · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Broccoli Stir-Fry aux Poulet, Bœuf, ou Crevettes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Cantonese cuit à la vapeur Poisson

Cantonese · Portions 2–4 · 25 minutes

Recette en français de Cantonese Steamed Poisson, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Cashew Poulet ou Crevettes

sauté · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Cashew Poulet ou Crevettes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

chinois chou aux Dried Crevettes

légume plat · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Chinese Cabbage aux Dried Crevettes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Chow Har Kew

Shrimp plat · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Chow Har Kew, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Choy Sum aux huître Sauce

légume plat · Portions 2–3 · 15 minutes

Recette en français de Choy Sum aux Oyster Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

froid Jellyfish salade

froid plat · Portions 3–4 · 20 minutes after soaking

Recette en français de Cold Jellyfish Salad, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Conch et Scallop sauté

fruits de mer plat · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Conch et Scallop Stir-Fry, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Rangosur uneu crabe

American chinois · Portions · 40 minutes

Recette en français de Rangoon au crabe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Curry Poulet, Bœuf, ou Crevettes

sauté · Portions 3–4 · 35 minutes

Recette en français de Curry Poulet, Bœuf, ou Crevettes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Dragon et Phoenix

Combination entree · Portions 4 · 45 minutes

Recette en français de Dragon et Phoenix, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Eel Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 2–3 · 30 minutes

Recette en français de Eel Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poisson Ball Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Poisson Ball Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poisson Maw Soupe aux crabe ou Fruits de mer

soupe · Portions 4 · 40 minutes after soaking

Recette en français de Poisson Maw Soupe aux Crab ou Fruits de mer, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Aubergine yu xiang

Sichuan · Portions 3–4 · 35 minutes

Recette en français de Aubergine yu xiang, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

frit Oysters

frit fruits de mer · Portions 2–3 · 30 minutes

Recette en français de Fried Oysters, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

frit Crevettes boulettes

frit entrée · Portions · 45 minutes

Recette en français de Fried Crevettes Balls, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Frog aux Foo Chow Sauce

fruits de mer et viande plat · Portions 3–4 · 35 minutes

Recette en français de Frog aux Foo Chow Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Fuzhou Poisson Ball Soupe

Fuzhou / Fujian · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Fuzhou Poisson Ball Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Gai Lan aux huître Sauce

Cantonese · Portions 2–3 · 15 minutes

Recette en français de Gai Lan aux Oyster Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Gingembre ciboule Clams

fruits de mer plat · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Gingembre Scallion Clams, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Gingembre ciboule crabe

fruits de mer plat · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Gingembre Scallion Crab, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Gingembre ciboule Lobster

Cantonese · Portions 2–3 · 35 minutes

Recette en français de Gingembre Scallion Lobster, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Gingembre ciboule Squid

fruits de mer plat · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Gingembre Scallion Squid, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Guizhou Sour Poisson Soupe

Guizhou-inspired · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Guizhou Sour Poisson Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Happy Family

House special · Portions 4 · 35 minutes

Recette en français de Happy Family, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes aux noix et au miel

fruits de mer plat · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Crevettes aux noix et au miel, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Hunan Chopped Chili Poisson

Hunan · Portions 2–4 · 30 minutes

Recette en français de Hunan Chopped Chili Poisson, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Hunan-Style Poulet, Bœuf, ou Crevettes

sauté · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Hunan-Style Poulet, Bœuf, ou Crevettes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Lobster Cantonese

fruits de mer plat · Portions 2–3 · 40 minutes

Recette en français de Lobster Cantonese, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes Longjing

Zhejiang / Hangzhou · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Crevettes Longjing, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Marinated Cuttlefish on Riz

riz assiette · Portions 2–3 · 35 minutes

Recette en français de Marinated Cuttlefish on Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes, travers ou fruits de mer sel et poivre

frit plat · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Crevettes, travers ou fruits de mer sel et poivre, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

salé Poisson et Poulet Riz frit

frit riz · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Salted Poisson et Poulet Riz frit, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

salé Poisssur uneubergine Clay marmite

Clay marmite plat · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Salted Poisson Eggplant Clay Pot, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Fruits de mer Corn Soupe

soupe · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Fruits de mer Corn Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Délice de fruits de mer

fruits de mer plat · Portions 4 · 35 minutes

Recette en français de Délice de fruits de mer, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Fruits de mer aux Tofu Soupe

soupe · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Fruits de mer aux Tofu Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Shandong-Style doux-et-Sour Poisson

Shandong-inspired · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Shandong-Style Sweet-et-Sour Poisson, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Cheung fun aux crevettes

Cantonese dim sum · Portions 2–3 · 1 heure

Recette en français de Cheung fun aux crevettes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes Toast

frit entrée · Portions · 40 minutes

Recette en français de Crevettes Toast, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes aux vert petits pois

sauté · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Crevettes aux Green Peas, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes à la sauce homard

sauté · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Crevettes à la sauce homard, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes aux Soft Œuf

Egg plat · Portions 2–3 · 20 minutes

Recette en français de Crevettes aux Soft Œuf, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poisson bouilli épicé du Sichuan

Sichuan · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Poisson bouilli épicé du Sichuan, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Sizzling Riz aux Fruits de mer

Sizzling plat · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Sizzling Riz aux Fruits de mer, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

cuit à la vapeur Porc Patty aux salé Poisson

Cantonese · Portions 3–4 · 35 minutes

Recette en français de Steamed Porc Patty aux Salted Poisson, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poisssur uneu chou fermenté suan cai

Sichuan · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Poisson au chou fermenté suan cai, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poulet, porc ou crevettes aigre-doux

Takeout-style · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Poulet, porc ou crevettes aigre-doux, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Omelette aux huîtres taïwanaise

taïwanais · Portions 2 · 25 minutes

Recette en français de Omelette aux huîtres taïwanaise, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Teochew huître Omelet

Teochew / Southeast Asian chinois · Portions 2 · 25 minutes

Recette en français de Teochew Oyster Omelet, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Teochew cuit à la vapeur Pomfret

Teochew · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Teochew Steamed Pomfret, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poisssur uneu vinaigre du lac de l’Ouest

Hangzhou · Portions 2–3 · 30 minutes

Recette en français de Poisson au vinaigre du lac de l’Ouest, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.