Món cá và hải sản: công thức tiếng Việt

Bò với dầu hào

Quảng Đông / American Trung Hoa · Beef with Oyster Sauce

Công thức tiếng Việt cho Bò với dầu hào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Đen tiêu/ớt Gà, Bò, hoặc Hải sản

Trung Hoa American / Quảng Đông · Black Pepper Chicken, Beef, or Seafood

Công thức tiếng Việt cho Đen tiêu/ớt Gà, Bò, hoặc Hải sản, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Broccoli món xào với gà, bò hoặc tôm

Hoa-Mỹ · Broccoli Stir-Fry with Chicken, Beef, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Broccoli món xào với gà, bò hoặc tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Quảng Đông hấp Cá

Quảng Đông · Khẩu phần 2–4 · 25 phút · Cantonese Steamed Fish

Công thức tiếng Việt cho Quảng Đông hấp Cá, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Cashew Gà hoặc Tôm

Hoa-Mỹ · Cashew Chicken or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Cashew Gà hoặc Tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Trung Hoa Cabbage với khô Tôm

Quảng Đông / Home-style · Chinese Cabbage with Dried Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Trung Hoa Cabbage với khô Tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Chow Har Kew

Quảng Đông / Trung Hoa American · Chow Har Kew

Công thức tiếng Việt cho Chow Har Kew, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Choy Sum với dầu hào

Quảng Đông Rau · Choy Sum with Oyster Sauce

Công thức tiếng Việt cho Choy Sum với dầu hào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Nguội Jellyfish Salad

Quảng Đông / Banquet nguội Dish · Cold Jellyfish Salad

Công thức tiếng Việt cho Nguội Jellyfish Salad, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Conch và Scallop món xào

Quảng Đông Hải sản · Conch and Scallop Stir-Fry

Công thức tiếng Việt cho Conch và Scallop món xào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Congee với Preserved Trứng, Heo, Cá, hoặc Hải sản

Quảng Đông · Congee with Preserved Egg, Pork, Fish, or Seafood

Công thức tiếng Việt cho Congee với Preserved Trứng, Heo, Cá, hoặc Hải sản, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hoành thánh phô mai cua

Hoa-Mỹ · 40 phút · Crab Rangoon

Công thức tiếng Việt cho Hoành thánh phô mai cua, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Curry gà, bò hoặc tôm

American Trung Hoa / Quảng Đông · Curry Chicken, Beef, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Curry gà, bò hoặc tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Dragon và Phoenix

Trung Hoa American House Special · Dragon and Phoenix

Công thức tiếng Việt cho Dragon và Phoenix, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Eel mì nước

Quảng Đông / mì nước · Eel Noodle Soup

Công thức tiếng Việt cho Eel mì nước, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Cá Ball mì nước

Quảng Đông / Phúc Kiến · Fish Ball Noodle Soup

Công thức tiếng Việt cho Cá Ball mì nước, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Cá Maw Súp với Crab hoặc Hải sản

Quảng Đông Banquet Súp · Fish Maw Soup with Crab or Seafood

Công thức tiếng Việt cho Cá Maw Súp với Crab hoặc Hải sản, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Cà tím ngư hương

Tứ Xuyên · Khẩu phần 3–4 · 35 phút · Fish-Fragrant Eggplant

Công thức tiếng Việt cho Cà tím ngư hương, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Chiên Oysters

Quảng Đông / Hải sản · Fried Oysters

Công thức tiếng Việt cho Chiên Oysters, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Chiên Tôm viên

Quảng Đông / Dim Sum · Fried Shrimp Balls

Công thức tiếng Việt cho Chiên Tôm viên, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Frog với Foo Chow sốt

Phúc Châu / Phúc Kiến · Frog with Foo Chow Sauce

Công thức tiếng Việt cho Frog với Foo Chow sốt, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Phúc Châu Cá Ball Súp

Phúc Kiến · Khẩu phần 2–3 · 25 phút · Fuzhou Fish Ball Soup

Công thức tiếng Việt cho Phúc Châu Cá Ball Súp, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Gai Lan với dầu hào

Quảng Đông · Khẩu phần Serves 2–3 · 15 phút · Gai Lan with Oyster Sauce

Công thức tiếng Việt cho Gai Lan với dầu hào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Gừng Scallion Clams

Quảng Đông Hải sản · Ginger Scallion Clams

Công thức tiếng Việt cho Gừng Scallion Clams, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Gừng Scallion Crab

Quảng Đông Hải sản · Ginger Scallion Crab

Công thức tiếng Việt cho Gừng Scallion Crab, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Gừng Scallion Lobster

Quảng Đông · Khẩu phần Serves 2–3 · 35 phút · Ginger Scallion Lobster

Công thức tiếng Việt cho Gừng Scallion Lobster, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Gừng Scallion Squid

Quảng Đông Hải sản · Ginger Scallion Squid

Công thức tiếng Việt cho Gừng Scallion Squid, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Guizhou chua Cá Súp

Quý Châu · Khẩu phần 3–4 · 45 phút · Guizhou Sour Fish Soup

Công thức tiếng Việt cho Guizhou chua Cá Súp, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Món thập cẩm Happy Family

Hoa-Mỹ · Happy Family

Công thức tiếng Việt cho Món thập cẩm Happy Family, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm óc chó mật ong

Hồng Kông / American Trung Hoa · Honey Walnut Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Tôm óc chó mật ong, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hồ Nam băm Chili Cá

Hồ Nam · Khẩu phần 2–4 · 30 phút · Hunan Chopped Chili Fish

Công thức tiếng Việt cho Hồ Nam băm Chili Cá, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hồ Nam-Style gà, bò hoặc tôm

Hồ Nam / American Trung Hoa · Hunan-Style Chicken, Beef, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Hồ Nam-Style gà, bò hoặc tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Lo mein với gà, bò, tôm, heo quay hoặc rau

Hoa-Mỹ · Lo Mein with Chicken, Beef, Shrimp, Roast Pork, or Vegetables

Công thức tiếng Việt cho Lo mein với gà, bò, tôm, heo quay hoặc rau, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Lobster Quảng Đông

Quảng Đông / Trung Hoa American · Lobster Cantonese

Công thức tiếng Việt cho Lobster Quảng Đông, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm Long Tỉnh

Chiết Giang · Khẩu phần 2–3 · 25 phút · Longjing Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Tôm Long Tỉnh, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Marinated Cuttlefish on Cơm

Quảng Đông / Hồng Kông Cơm Plate · Marinated Cuttlefish on Rice

Công thức tiếng Việt cho Marinated Cuttlefish on Cơm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Mixed Rau với Gà, Bò, Tôm, hoặc Đậu hũ

Hoa-Mỹ · Mixed Vegetables with Chicken, Beef, Shrimp, or Tofu

Công thức tiếng Việt cho Mixed Rau với Gà, Bò, Tôm, hoặc Đậu hũ, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm, sườn hoặc hải sản rang muối tiêu

Quảng Đông / Trung Hoa American · Salt-and-Pepper Shrimp, Ribs, or Seafood

Công thức tiếng Việt cho Tôm, sườn hoặc hải sản rang muối tiêu, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Salted Cá và Gà cơm chiên

Quảng Đông / Hồng Kông · Salted Fish and Chicken Fried Rice

Công thức tiếng Việt cho Salted Cá và Gà cơm chiên, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Salted Cá Eggplant nồi đất

Quảng Đông / Hồng Kông · Salted Fish Eggplant Clay Pot

Công thức tiếng Việt cho Salted Cá Eggplant nồi đất, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hải sản Bird's Nest

Quảng Đông Banquet / Trung Hoa American · Seafood Bird's Nest

Công thức tiếng Việt cho Hải sản Bird

Hải sản Corn Súp

Quảng Đông / American Trung Hoa · Seafood Corn Soup

Công thức tiếng Việt cho Hải sản Corn Súp, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hải sản thập cẩm

Trung Hoa American / Quảng Đông · Seafood Delight

Công thức tiếng Việt cho Hải sản thập cẩm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hải sản với Đậu hũ Súp

Quảng Đông / American Trung Hoa · Seafood with Tofu Soup

Công thức tiếng Việt cho Hải sản với Đậu hũ Súp, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Shandong-Style chua ngọt Cá

Shandong · Khẩu phần 3–4 · 45 phút · Shandong-Style Sweet-and-Sour Fish

Công thức tiếng Việt cho Shandong-Style chua ngọt Cá, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bánh cuốn tôm cheung fun

dim sum · Khẩu phần 2–3 · 1 giờ · Shrimp Cheung Fun

Công thức tiếng Việt cho Bánh cuốn tôm cheung fun, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm Toast

American Trung Hoa / Quảng Đông-inspired · Shrimp Toast

Công thức tiếng Việt cho Tôm Toast, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm với Green Peas

Quảng Đông / American Trung Hoa · Shrimp with Green Peas

Công thức tiếng Việt cho Tôm với Green Peas, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm sốt lobster

American Trung Hoa / Quảng Đông · Shrimp with Lobster Sauce

Công thức tiếng Việt cho Tôm sốt lobster, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm với Soft Trứng

Quảng Đông · Shrimp with Soft Egg

Công thức tiếng Việt cho Tôm với Soft Trứng, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Cá luộc cay Tứ Xuyên

Tứ Xuyên · Khẩu phần 3–4 · 45 phút · Sichuan Water-Boiled Fish

Công thức tiếng Việt cho Cá luộc cay Tứ Xuyên, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Sizzling Cơm với Hải sản

Quảng Đông / American Trung Hoa · Sizzling Rice with Seafood

Công thức tiếng Việt cho Sizzling Cơm với Hải sản, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Snow Peas với gà, bò hoặc tôm

American Trung Hoa / Quảng Đông · Snow Peas with Chicken, Beef, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Snow Peas với gà, bò hoặc tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hấp Heo Patty với Salted Cá

Quảng Đông · Khẩu phần Serves 3–4 · 35 phút · Steamed Pork Patty with Salted Fish

Công thức tiếng Việt cho Hấp Heo Patty với Salted Cá, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Cá cải chua Suan Cai

Tứ Xuyên · Khẩu phần Serves 3–4 · 40 phút · Suan Cai Fish

Công thức tiếng Việt cho Cá cải chua Suan Cai, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Gà, heo hoặc tôm chua ngọt

Hoa-Mỹ · Sweet and Sour Chicken, Pork, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Gà, heo hoặc tôm chua ngọt, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hàu chiên trứng Đài Loan

Đài Loan · Khẩu phần 2 · 25 phút · Taiwanese Oyster Omelet

Công thức tiếng Việt cho Hàu chiên trứng Đài Loan, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Triều Châu hàu Omelet

Triều Châu · Khẩu phần 2 · 25 phút · Teochew Oyster Omelet

Công thức tiếng Việt cho Triều Châu hàu Omelet, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Triều Châu hấp Pomfret

Triều Châu · Khẩu phần Serves 2–3 · 25 phút · Teochew Steamed Pomfret

Công thức tiếng Việt cho Triều Châu hấp Pomfret, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Cá giấm Tây Hồ

Chiết Giang · Khẩu phần Serves 2–3 · 30 phút · West Lake Vinegar Fish

Công thức tiếng Việt cho Cá giấm Tây Hồ, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.