简体中文 · 类型食谱

牛肉、羊肉与羔羊菜食谱

本页按菜式类型汇集相关食谱,方便比较相似的主食材、技法、酱汁和菜单分区。

食谱列表

干炒牛河

粤菜 · 2–3 · 30分钟

干炒牛河的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉 Intestine 汤

汤 · 3–4 · 1小时 if using prepared intestine

牛肉 Intestine 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉 Stew 面 汤

面 汤 · 3–4 · 2小时

牛肉 Stew 面 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉 Teriyaki Sticks

Skewers · 3–4 · 45分钟 plus marinating

牛肉 Teriyaki Sticks的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉 Tripe 面 汤

面 汤 · 3–4 · 1小时 if using cooked tripe

牛肉 Tripe 面 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉配豆腐

炒菜 · 3–4 · 35分钟

牛肉配豆腐的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉配中式西兰花

炒菜 · 3–4 · 30分钟

牛肉配中式西兰花的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉配蚝油

炒菜 · 3–4 · 25分钟

牛肉配蚝油的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉配葱

炒菜 · 3–4 · 25分钟

牛肉配葱的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

牛肉配Tomato

炒菜 · 3–4 · 30分钟

牛肉配Tomato的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Black Pepper 鸡肉,牛肉,或海鲜

炒菜 · 3–4 · 30分钟

Black Pepper 鸡肉,牛肉,或海鲜的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

西兰花 炒菜配鸡肉,牛肉,或虾

炒菜 · 3–4 · 30分钟

西兰花 炒菜配鸡肉,牛肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Crispy Shredded 牛肉

炸 牛肉 dish · 3–4 · 45分钟

Crispy Shredded 牛肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Cumin 羊肉

Shaanxi/新疆菜-inspired · 2–3 · 30分钟

Cumin 羊肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Curry 鸡肉,牛肉,或虾

炒菜 · 3–4 · 35分钟

Curry 鸡肉,牛肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

湖南-Style 鸡肉,牛肉,或虾

炒菜 · 3–4 · 30分钟

湖南-Style 鸡肉,牛肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

羊肉 火锅

Hot pot · 4 · 1小时

羊肉 火锅的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

羊肉 面 汤

面 汤 · 3–4 · 1小时 30分钟

羊肉 面 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Mixed 蔬菜s配鸡肉,牛肉,虾,或豆腐

炒菜 · 3–4 · 30分钟

Mixed 蔬菜s配鸡肉,牛肉,虾,或豆腐的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Mongolian 牛肉,猪肉,或鸡肉

炒菜 · 3–4 · 30分钟

Mongolian 牛肉,猪肉,或鸡肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

橙味鸡或Orange 牛肉

Takeout-style · 3–4 · 45分钟

橙味鸡或Orange 牛肉的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Pepper Steak

炒菜 · 3–4 · 30分钟

Pepper Steak的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Roujiamo

Shaanxi · 4 · 2小时配store-bought flatbread

Roujiamo的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

四川-Style 牛肉 炒菜

炒菜 · 3–4 · 30分钟

四川-Style 牛肉 炒菜的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

Snow Peas配鸡肉,牛肉,或虾

炒菜 · 3–4 · 25分钟

Snow Peas配鸡肉,牛肉,或虾的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

台式 牛肉 面 汤

台湾菜 · 4 · 2.5小时

台式 牛肉 面 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

West Lake 牛肉 汤

Zhejiang / Hangzhou · 4 · 25分钟

West Lake 牛肉 汤的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

新疆 羊肉 Skewers

新疆菜 · 3–4 · 35分钟 plus marinating

新疆 羊肉 Skewers的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。

新疆 Polo 米饭

新疆菜 · 4 · 1小时

新疆 Polo 米饭的中文食谱,包含公制用量、食材、做法、变化形式,以及理解中餐馆菜单时需要注意的要点。