Recettes par type

Plats de porc, travers et porc rôti

Ces recettes sont regroupées par type de plat pour faciliter la lecture des menus de restaurants chinois.

Recettes

Anhui jambon et Bamboo Shoot Stew

Anhui-inspired · Portions 3–4 · 50 minutes

Recette en français de Anhui Ham et Bamboo Shoot Stew, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Boneless Spare Ribs

rôti pork · Portions 3–4 ·

Recette en français de Boneless Spare Ribs, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Chairman Mao rouge-Braised Porc

Hunan · Portions 3–4 · 1 heure 30 minutes

Recette en français de Chairman Mao Red-Braised Porc, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

saisir siu

Cantonese · Portions 4 · toute une nuit marinade plus 45 minutes

Recette en français de Char siu, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Brioches saisir siu bao

Dim sum · Portions · 2 heures

Recette en français de Brioches char siu bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

chinois BBQ Spare Ribs

rôti viande · Portions 3–4 ·

Recette en français de Chinese BBQ Spare Ribs, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

chinois Restaurant Hamburger

accompagnement plat · Portions · 30 minutes

Recette en français de Chinese Restaurant Hamburger, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

chinois Restaurant Meatballs

Meatball plat · Portions · 40 minutes

Recette en français de Chinese Restaurant Meatballs, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc rôti croustillant

rôti viande · Portions 4 ·

Recette en français de Porc rôti croustillant, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Dongpo Porc

Zhejiang / Hangzhou · Portions 4 · 2.5 heures

Recette en français de Dongpo Porc, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Foo Chow viande Ball Soupe

soupe · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Foo Chow Meat Ball Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Fujian Lychee Porc

Fujian · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Fujian Lychee Porc, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Hong Kong Baked Porc Chop Riz

Hong Kong cafe · Portions 2–3 · 1 heure

Recette en français de Hong Kong Baked Porc Chop Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Hunan mariné Long Beans aux Porc

Hunan · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Hunan Pickled Long Beans aux Porc, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Hunan Smoked Porc aux poivrons

Hunan · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Hunan Smoked Porc aux Peppers, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Lemongrass Porc Chop on Riz

riz assiette · Portions 3–4 · 45 minutes plus marinade

Recette en français de Lemongrass Porc Chop on Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Boulettes tête de lion

Jiangsu / Huaiyang · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Boulettes tête de lion, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Lotus Root Porc Rib Soupe

Cantonese · Portions 4 · 2 heures

Recette en français de Lotus Root Porc Rib Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Tofu mapo

Sichuan · Portions 2–3 · 30 minutes

Recette en français de Tofu mapo, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Mongolian Bœuf, Porc, ou Poulet

sauté · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Mongolian Bœuf, Porc, ou Poulet, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc moo shu

sauté · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Porc moo shu, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Travers de porc à la pékinoise

Pork plat · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Travers de porc à la pékinoise, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc et Chive Raviolis

Dumplings · Portions · 1 heure 15 minutes

Recette en français de Porc et Chive Raviolis, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc Bone et Seaweed Soupe

soupe · Portions 4 ·

Recette en français de Porc Bone et Seaweed Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc Chop Peking Style

Pork plat · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Porc Chop Peking Style, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc Stomach aux poivre Soupe

soupe · Portions 4 ·

Recette en français de Porc Stomach aux Pepper Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc aux Bamboo Shoots

sauté · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Porc aux Bamboo Shoots, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

rouge-Braised Porc

Jiangnan-style · Portions 4 · 1.5 à 2 heures

Recette en français de Red-Braised Porc, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Rôti Porc Ends

rôti pork · Portions 3–4 · 30 minutes using préparé porc rôti

Recette en français de Rôti Porc Ends, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Roujiamo

Shaanxi · Portions 4 · 2 heures

Recette en français de Roujiamo, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes, travers ou fruits de mer sel et poivre

frit plat · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Crevettes, travers ou fruits de mer sel et poivre, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

effiloché Porc dans Mandarin Sauce

Pork plat · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Shredded Porc in Mandarin Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

effiloché Porc aux mariné chou Soupe

soupe · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Shredded Porc aux Pickled Cabbage Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Spare Rib Tips aux noir haricot Sauce

Pork plat · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Spare Rib Tips aux Black Bean Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

cuit à la vapeur Porc Patty aux salé Poisson

Cantonese · Portions 3–4 · 35 minutes

Recette en français de Steamed Porc Patty aux Salted Poisson, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

cuit à la vapeur Spareribs aux noir haricot Sauce

Cantonese dim sum · Portions 3–4 · 45 minutes plus marinade

Recette en français de Steamed Spareribs aux Black Bean Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Suan Cai Porc Stew

Dongbei · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Suan Cai Porc Stew, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poulet, porc ou crevettes aigre-doux

Takeout-style · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Poulet, porc ou crevettes aigre-doux, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

taïwanais Lu Rou Fan

taïwanais · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Taiwanese Lu Rou Fan, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc cuit deux fois

Sichuan · Portions 3–4 · 50 minutes

Recette en français de Porc cuit deux fois, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Watercress Porc Soupe

soupe · Portions 4 · 1 heure 30 minutes

Recette en français de Watercress Porc Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.