Món xào và món wok: công thức tiếng Việt

Almond Gà Ding

Hoa-Mỹ · Almond Chicken Ding

Công thức tiếng Việt cho Almond Gà Ding, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Ants Climbing a Tree

Tứ Xuyên · Khẩu phần 2–3 · 30 phút · Ants Climbing a Tree

Công thức tiếng Việt cho Ants Climbing a Tree, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bean Curd với Trung Hoa Nấm

Buddhist Vegetarian / Quảng Đông · Bean Curd with Chinese Mushrooms

Công thức tiếng Việt cho Bean Curd với Trung Hoa Nấm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bò với Bean Curd

American Trung Hoa / Quảng Đông · Beef with Bean Curd

Công thức tiếng Việt cho Bò với Bean Curd, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bò với Trung Hoa Broccoli

Quảng Đông · Beef with Chinese Broccoli

Công thức tiếng Việt cho Bò với Trung Hoa Broccoli, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bò với dầu hào

Quảng Đông / American Trung Hoa · Beef with Oyster Sauce

Công thức tiếng Việt cho Bò với dầu hào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bò với Scallion

Northern Trung Hoa / American Trung Hoa · Beef with Scallion

Công thức tiếng Việt cho Bò với Scallion, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bò với Tomato

Quảng Đông / American Trung Hoa · Beef with Tomato

Công thức tiếng Việt cho Bò với Tomato, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bitter Melon món xào

Quảng Đông / Home-style · Bitter Melon Stir-Fry

Công thức tiếng Việt cho Bitter Melon món xào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Đen Bean sốt món xào

Quảng Đông / American Trung Hoa · Black Bean Sauce Stir-Fry

Công thức tiếng Việt cho Đen Bean sốt món xào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Đen tiêu/ớt Gà, Bò, hoặc Hải sản

Trung Hoa American / Quảng Đông · Black Pepper Chicken, Beef, or Seafood

Công thức tiếng Việt cho Đen tiêu/ớt Gà, Bò, hoặc Hải sản, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Kho/hầm Wheat Gluten với Nấm

Buddhist Vegetarian · Khẩu phần Serves 3–4 · 35 phút · Braised Wheat Gluten with Mushrooms

Công thức tiếng Việt cho Kho/hầm Wheat Gluten với Nấm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Broccoli món xào với gà, bò hoặc tôm

Hoa-Mỹ · Broccoli Stir-Fry with Chicken, Beef, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Broccoli món xào với gà, bò hoặc tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Cashew Gà hoặc Tôm

Hoa-Mỹ · Cashew Chicken or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Cashew Gà hoặc Tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Char Kway Teow

Hoa Malaysia · Khẩu phần 2 · 30 phút · Char Kway Teow

Công thức tiếng Việt cho Char Kway Teow, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Paneer xào ớt

Ấn-Hoa · Khẩu phần 3–4 · 35 phút · Chili Paneer

Công thức tiếng Việt cho Paneer xào ớt, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Trung Hoa Cabbage với khô Tôm

Quảng Đông / Home-style · Chinese Cabbage with Dried Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Trung Hoa Cabbage với khô Tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Chop suey

Hoa-Mỹ · Chop Suey

Công thức tiếng Việt cho Chop suey, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Choy Sum với dầu hào

Quảng Đông Rau · Choy Sum with Oyster Sauce

Công thức tiếng Việt cho Choy Sum với dầu hào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Conch và Scallop món xào

Quảng Đông Hải sản · Conch and Scallop Stir-Fry

Công thức tiếng Việt cho Conch và Scallop món xào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Congee với Preserved Trứng, Heo, Cá, hoặc Hải sản

Quảng Đông · Congee with Preserved Egg, Pork, Fish, or Seafood

Công thức tiếng Việt cho Congee với Preserved Trứng, Heo, Cá, hoặc Hải sản, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Curry gà, bò hoặc tôm

American Trung Hoa / Quảng Đông · Curry Chicken, Beef, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Curry gà, bò hoặc tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Di San Xian

Bắc Trung Hoa · Khẩu phần Serves 3–4 · 40 phút · Di San Xian

Công thức tiếng Việt cho Di San Xian, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Dragon và Phoenix

Trung Hoa American House Special · Dragon and Phoenix

Công thức tiếng Việt cho Dragon và Phoenix, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Frog với Foo Chow sốt

Phúc Châu / Phúc Kiến · Frog with Foo Chow Sauce

Công thức tiếng Việt cho Frog với Foo Chow sốt, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Gai Lan với dầu hào

Quảng Đông · Khẩu phần Serves 2–3 · 15 phút · Gai Lan with Oyster Sauce

Công thức tiếng Việt cho Gai Lan với dầu hào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tỏi sốt món xào

American Trung Hoa / Tứ Xuyên-inspired · Garlic Sauce Stir-Fry

Công thức tiếng Việt cho Tỏi sốt món xào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Súp lơ Gobi Manchurian

Ấn-Hoa · Khẩu phần 3–4 · 45 phút · Gobi Manchurian

Công thức tiếng Việt cho Súp lơ Gobi Manchurian, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Guizhou Siwawa

Quý Châu · Khẩu phần Serves 3–4 · 45 phút · Guizhou Siwawa

Công thức tiếng Việt cho Guizhou Siwawa, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Món thập cẩm Happy Family

Hoa-Mỹ · Happy Family

Công thức tiếng Việt cho Món thập cẩm Happy Family, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hồ Nam Pickled Long đậu với Heo

Hồ Nam · Khẩu phần 3–4 · 25 phút · Hunan Pickled Long Beans with Pork

Công thức tiếng Việt cho Hồ Nam Pickled Long đậu với Heo, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hồ Nam Smoked Heo với Peppers

Hồ Nam · Khẩu phần 3–4 · 30 phút · Hunan Smoked Pork with Peppers

Công thức tiếng Việt cho Hồ Nam Smoked Heo với Peppers, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Hồ Nam-Style gà, bò hoặc tôm

Hồ Nam / American Trung Hoa · Hunan-Style Chicken, Beef, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Hồ Nam-Style gà, bò hoặc tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Indonesian Trung Hoa Bakmi Goreng

Hoa Indonesia · Khẩu phần Serves 2–3 · 30 phút · Indonesian Chinese Bakmi Goreng

Công thức tiếng Việt cho Indonesian Trung Hoa Bakmi Goreng, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Indonesian Trung Hoa Cap Cai

Hoa Indonesia · Khẩu phần Serves 3–4 · 30 phút · Indonesian Chinese Cap Cai

Công thức tiếng Việt cho Indonesian Trung Hoa Cap Cai, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Gà Kung Pao

Tứ Xuyên · Khẩu phần 3–4 · 30 phút · Kung Pao Chicken

Công thức tiếng Việt cho Gà Kung Pao, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Lo mein với gà, bò, tôm, heo quay hoặc rau

Hoa-Mỹ · Lo Mein with Chicken, Beef, Shrimp, Roast Pork, or Vegetables

Công thức tiếng Việt cho Lo mein với gà, bò, tôm, heo quay hoặc rau, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Laksa Malaysia

Hoa Malaysia · Khẩu phần 3–4 · 45 phút · Malaysian Laksa

Công thức tiếng Việt cho Laksa Malaysia, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Mei Cai Kou Rou

Khách Gia · Khẩu phần Serves 4 · 2 giờ · Mei Cai Kou Rou

Công thức tiếng Việt cho Mei Cai Kou Rou, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Mixed Rau với Gà, Bò, Tôm, hoặc Đậu hũ

Hoa-Mỹ · Mixed Vegetables with Chicken, Beef, Shrimp, or Tofu

Công thức tiếng Việt cho Mixed Rau với Gà, Bò, Tôm, hoặc Đậu hũ, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Mock Vịt với Rau

Buddhist Vegetarian / American Trung Hoa · Mock Duck with Vegetables

Công thức tiếng Việt cho Mock Vịt với Rau, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Mongolian Bò, Heo, hoặc Gà

Hoa-Mỹ · Mongolian Beef, Pork, or Chicken

Công thức tiếng Việt cho Mongolian Bò, Heo, hoặc Gà, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Moo goo gai pan

American Trung Hoa / Quảng Đông · Moo Goo Gai Pan

Công thức tiếng Việt cho Moo goo gai pan, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Heo moo shu

American Trung Hoa / Northern-inspired · Moo Shu Pork

Công thức tiếng Việt cho Heo moo shu, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Bò xào ớt chuông

Hoa-Mỹ · Pepper Steak

Công thức tiếng Việt cho Bò xào ớt chuông, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Heo với măng

Home-style Trung Hoa · Pork with Bamboo Shoots

Công thức tiếng Việt cho Heo với măng, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Satay Gà

Trung Hoa Diaspora / Takeout · Satay Chicken

Công thức tiếng Việt cho Satay Gà, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Sauteed Spinach với tỏi

Trung Hoa Rau · Sauteed Spinach with Garlic

Công thức tiếng Việt cho Sauteed Spinach với tỏi, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm với Green Peas

Quảng Đông / American Trung Hoa · Shrimp with Green Peas

Công thức tiếng Việt cho Tôm với Green Peas, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm sốt lobster

American Trung Hoa / Quảng Đông · Shrimp with Lobster Sauce

Công thức tiếng Việt cho Tôm sốt lobster, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tôm với Soft Trứng

Quảng Đông · Shrimp with Soft Egg

Công thức tiếng Việt cho Tôm với Soft Trứng, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Tứ Xuyên-Style Bò món xào

Tứ Xuyên / American Trung Hoa · Sichuan-Style Beef Stir-Fry

Công thức tiếng Việt cho Tứ Xuyên-Style Bò món xào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Sizzling Cơm với Hải sản

Quảng Đông / American Trung Hoa · Sizzling Rice with Seafood

Công thức tiếng Việt cho Sizzling Cơm với Hải sản, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Snow Peas với gà, bò hoặc tôm

American Trung Hoa / Quảng Đông · Snow Peas with Chicken, Beef, or Shrimp

Công thức tiếng Việt cho Snow Peas với gà, bò hoặc tôm, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Spare Rib Tips với đen Bean sốt

American Trung Hoa / Quảng Đông · Spare Rib Tips with Black Bean Sauce

Công thức tiếng Việt cho Spare Rib Tips với đen Bean sốt, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Đài Loan Dan Bing

Đài Loan · Khẩu phần Makes 4 · 25 phút · Taiwanese Dan Bing

Công thức tiếng Việt cho Đài Loan Dan Bing, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Heo hai lần chín

Tứ Xuyên · Khẩu phần 3–4 · 50 phút · Twice-Cooked Pork

Công thức tiếng Việt cho Heo hai lần chín, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Nước Spinach với tỏi hoặc Fermented Bean Curd

Southern Trung Hoa / Southeast Asian Trung Hoa · Water Spinach with Garlic or Fermented Bean Curd

Công thức tiếng Việt cho Nước Spinach với tỏi hoặc Fermented Bean Curd, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Wet Chow Fun với Gravy

Quảng Đông / Hồng Kông · Wet Chow Fun with Gravy

Công thức tiếng Việt cho Wet Chow Fun với Gravy, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Yong Tau Foo

Khách Gia · Khẩu phần Serves 3–4 · 1 giờ · Yong Tau Foo

Công thức tiếng Việt cho Yong Tau Foo, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.

Nấm Vân Nam xào

Vân Nam · Khẩu phần 3–4 · 25 phút · Yunnan Mushroom Stir-Fry

Công thức tiếng Việt cho Nấm Vân Nam xào, với nguyên liệu theo hệ mét, cách làm, biến thể và ghi chú để hiểu thực đơn Trung Hoa.