Công thức tiếng Việt
Công thức Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây bằng tiếng Việt
Công thức thuộc nhóm Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây, với đơn vị hệ mét và ghi chú giúp nhận diện món trên thực đơn nhà hàng Trung Hoa.
Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
- Bò với Scallion · Beef with Scallion · Northern Trung Hoa / American Trung Hoa
- Biang Biang Mì · Biang Biang Noodles · Shaanxi
- Dezhou-Style kho/hầm Gà · Dezhou-Style Braised Chicken · Shandong
- Di San Xian · Di San Xian · Bắc Trung Hoa
- Dumpling Súp · Dumpling Soup · Northern Trung Hoa / American Trung Hoa
- Guo Bao Rou · Guo Bao Rou · Bắc Trung Hoa
- Liangpi nguội Skin Mì · Liangpi Cold Skin Noodles · Shaanxi
- Heo moo shu · Moo Shu Pork · American Trung Hoa / Northern-inspired
- Bánh cuốn vịt Bắc Kinh tại nhà · Peking Duck Pancakes at Home · Beijing / Northern Trung Hoa
- Heo và Chive Sủi cảo · Pork and Chive Dumplings · Bắc Trung Hoa
- Roujiamo · Roujiamo · Shaanxi
- Bánh hành · Scallion Pancakes · Northern
- Shandong-Style chua ngọt Cá · Shandong-Style Sweet-and-Sour Fish · Shandong
- Shredded Heo in Mandarin sốt · Shredded Pork in Mandarin Sauce · Northern Trung Hoa / Beijing
- Shredded Heo với Pickled Cabbage Súp · Shredded Pork with Pickled Cabbage Soup · Northern Trung Hoa / Home-style
- Suan Cai Heo Stew · Suan Cai Pork Stew · Bắc Trung Hoa
- Zhajiangmian · Zhajiangmian · Northern