Recettes par type

Plats aux œufs

Ces recettes sont regroupées par type de plat pour faciliter la lecture des menus de restaurants chinois.

Recettes

chinois Œuf Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Chinese Œuf Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe aux filaments d’œuf

soupe · Portions 3–4 · 15 minutes

Recette en français de Soupe aux filaments d’œuf, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Egg foo young

American chinois · Portions 3–4 · 35 minutes

Recette en français de Egg foo young, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Œuf Foo Young sauce épaisse

Sauce · Portions · 15 minutes

Recette en français de Œuf Foo Young Gravy, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Riz frit à l’œuf

Technique · Portions 2 · 20 minutes

Recette en français de Riz frit à l’œuf, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Œuf Rolls et Spring Rolls

frit entrée · Portions ·

Recette en français de Œuf Rolls et Spring Rolls, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Tartelettes aux œufs

Dim sum · Portions · 1 heure

Recette en français de Tartelettes aux œufs, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Aubergine yu xiang

Sichuan · Portions 3–4 · 35 minutes

Recette en français de Aubergine yu xiang, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

salé Poisssur uneubergine Clay marmite

Clay marmite plat · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Salted Poisson Eggplant Clay Pot, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes aux Soft Œuf

Egg plat · Portions 2–3 · 20 minutes

Recette en français de Crevettes aux Soft Œuf, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

cuit à la vapeur Œuf Custard

Home-style · Portions 2–3 · 20 minutes

Recette en français de Steamed Œuf Custard, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Omelette aux huîtres taïwanaise

taïwanais · Portions 2 · 25 minutes

Recette en français de Omelette aux huîtres taïwanaise, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Teochew Braised Tofu et Eggs

Teochew-inspired · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Teochew Braised Tofu et Eggs, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Teochew huître Omelet

Teochew / Southeast Asian chinois · Portions 2 · 25 minutes

Recette en français de Teochew Oyster Omelet, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Œufs brouillés à la tomate

Home-style · Portions 2–3 · 20 minutes

Recette en français de Œufs brouillés à la tomate, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Vietnamese chinois Wonton Œuf Nouilles

Vietnamese chinois · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Vietnamese Chinese Wonton Œuf Nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.