Recettes par type

Raviolis, brioches, wontons et dim sum

Ces recettes sont regroupées par type de plat pour faciliter la lecture des menus de restaurants chinois.

Recettes

Cantonese Turnip Cake

Cantonese dim sum · Portions · 1.5 heures plus cooling

Recette en français de Cantonese Turnip Cake, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Brioches saisir siu bao

Dim sum · Portions · 2 heures

Recette en français de Brioches char siu bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

piment Oil pour Wontons et Nouilles

Condiment · Portions · 20 minutes

Recette en français de Chile Oil for Wontons et Nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Dumpling Dipping Sauce

Condiment · Portions · 5 minutes

Recette en français de Dumpling Dipping Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Dumpling Soupe

soupe · Portions 3–4 · 30 minutes si utilisé préparé dumplings

Recette en français de Dumpling Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Œuf Rolls et Spring Rolls

frit entrée · Portions ·

Recette en français de Œuf Rolls et Spring Rolls, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Tartelettes aux œufs

Dim sum · Portions · 1 heure

Recette en français de Tartelettes aux œufs, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Foo Chow / Fuzhou Wonton Soupe

soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Foo Chow / Fuzhou Wonton Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

frit Wontons

frit entrée · Portions · 40 minutes

Recette en français de Fried Wontons, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Guo Bao Rou

Dongbei · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Guo Bao Rou, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Har gow

Dim sum · Portions · 1 heure 15 minutes

Recette en français de Har gow, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Malaysian Wonton Mee

Malaysian chinois · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Malaysian Wonton Mee, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc et Chive Raviolis

Dumplings · Portions · 1 heure 15 minutes

Recette en français de Porc et Chive Raviolis, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

rouge Oil Wontons

Dumpling plat · Portions · 45 minutes

Recette en français de Red Oil Wontons, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Boules de sésame

Dim sum · Portions · 50 minutes

Recette en français de Boules de sésame, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Sheng Jian Bao

Shanghai · Portions · 2 heures

Recette en français de Sheng Jian Bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Cheung fun aux crevettes

Cantonese dim sum · Portions 2–3 · 1 heure

Recette en français de Cheung fun aux crevettes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Siu mai

Dim sum · Portions · 50 minutes

Recette en français de Siu mai, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

cuit à la vapeur Spareribs aux noir haricot Sauce

Cantonese dim sum · Portions 3–4 · 45 minutes plus marinade

Recette en français de Steamed Spareribs aux Black Bean Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

taïwanais Gua Bao

taïwanais · Portions · 2 heures

Recette en français de Taiwanese Gua Bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Raviolis aux légumes

végétarien · Portions · 1 heure

Recette en français de Raviolis aux légumes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Vietnamese chinois Wonton Œuf Nouilles

Vietnamese chinois · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Vietnamese Chinese Wonton Œuf Nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe de nouilles wonton

Cantonese · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Soupe de nouilles wonton, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe wonton

soupe · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Soupe wonton, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Xiao long bao

Jiangnan · Portions · Longer project

Recette en français de Xiao long bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.