Recettes par type

Soupes et bouillons

Ces recettes sont regroupées par type de plat pour faciliter la lecture des menus de restaurants chinois.

Recettes

Anhui jambon et Bamboo Shoot Stew

Anhui-inspired · Portions 3–4 · 50 minutes

Recette en français de Anhui Ham et Bamboo Shoot Stew, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Bœuf Intestine Soupe

soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Bœuf Intestine Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Bœuf Stew Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Bœuf Stew Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Bœuf Tripe Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Bœuf Tripe Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

chinois Œuf Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Chinese Œuf Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

chinois New Year Riz Cake Soupe

riz cake soupe · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Chinese New Year Riz Cake Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

chinois Restaurant Légumes Soupe

soupe · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Chinese Restaurant Légumes Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Dumpling Soupe

soupe · Portions 3–4 · 30 minutes si utilisé préparé dumplings

Recette en français de Dumpling Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Eel Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 2–3 · 30 minutes

Recette en français de Eel Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe aux filaments d’œuf

soupe · Portions 3–4 · 15 minutes

Recette en français de Soupe aux filaments d’œuf, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poisson Ball Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Poisson Ball Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Poisson Maw Soupe aux crabe ou Fruits de mer

soupe · Portions 4 · 40 minutes after soaking

Recette en français de Poisson Maw Soupe aux Crab ou Fruits de mer, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Foo Chow / Fuzhou Wonton Soupe

soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Foo Chow / Fuzhou Wonton Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Foo Chow viande Ball Soupe

soupe · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Foo Chow Meat Ball Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Foo Chow Riz Ball Soupe

soupe · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Foo Chow Riz Ball Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Fuzhou Poisson Ball Soupe

Fuzhou / Fujian · Portions 2–3 · 25 minutes

Recette en français de Fuzhou Poisson Ball Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Guizhou Sour Poisson Soupe

Guizhou-inspired · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Guizhou Sour Poisson Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Hong Kong Macaroni Soupe

Hong Kong cafe · Portions 2 · 20 minutes

Recette en français de Hong Kong Macaroni Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe aigre-piquante

chinois American / regional variants · Portions 4 · 30 minutes

Recette en français de Soupe aigre-piquante, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Lamb Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 3–4 · 1 heure 30 minutes

Recette en français de Lamb Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Lotus Root Porc Rib Soupe

Cantonese · Portions 4 · 2 heures

Recette en français de Lotus Root Porc Rib Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc Bone et Seaweed Soupe

soupe · Portions 4 ·

Recette en français de Porc Bone et Seaweed Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc Stomach aux poivre Soupe

soupe · Portions 4 ·

Recette en français de Porc Stomach aux Pepper Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Rabbit Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Rabbit Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Rôti canard Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 2–3 · 25 minutes using préparé canard

Recette en français de Rôti Duck Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Fruits de mer Corn Soupe

soupe · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Fruits de mer Corn Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Fruits de mer aux Tofu Soupe

soupe · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Fruits de mer aux Tofu Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Shanghai-Style Soupe de nouilles

nouille soupe · Portions 2–3 · 35 minutes

Recette en français de Shanghai-Style Soupe de nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

effiloché Porc aux mariné chou Soupe

soupe · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Shredded Porc aux Pickled Cabbage Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Stew canard Soupe

soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Stew Duck Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Suan Cai Porc Stew

Dongbei · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Suan Cai Porc Stew, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe de nouilles au bœuf taïwanaise

taïwanais · Portions 4 · 2.5 heures

Recette en français de Soupe de nouilles au bœuf taïwanaise, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Taro canard Riz Vermicelli Soupe

nouille soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Taro Duck Riz Vermicelli Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

tomate et haricot caillé Soupe

soupe · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Tomato et Bean Curd Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

végétarien piquant marmite Broth

végétarien · Portions 4 · 45 minutes

Recette en français de Vegetarian Hot Pot Broth, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Watercress Porc Soupe

soupe · Portions 4 · 1 heure 30 minutes

Recette en français de Watercress Porc Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Wensi Tofu Soupe

Jiangsu / Huaiyang · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Wensi Tofu Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe de bœuf du lac de l’Ouest

Zhejiang / Hangzhou · Portions 4 · 25 minutes

Recette en français de Soupe de bœuf du lac de l’Ouest, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe de nouilles wonton

Cantonese · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Soupe de nouilles wonton, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe wonton

soupe · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Soupe wonton, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Yunnan Steam marmite Poulet

Yunnan · Portions 3–4 · 2 heures

Recette en français de Yunnan Steam Pot Poulet, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.