Recettes par type

Riz, congee et assiettes de riz

Ces recettes sont regroupées par type de plat pour faciliter la lecture des menus de restaurants chinois.

Recettes

Cantonese Congee

Cantonese · Portions 4 · 1.5 heures

Recette en français de Cantonese Congee, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

chinois New Year Riz Cake Soupe

riz cake soupe · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Chinese New Year Riz Cake Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Chow Mei Fun

riz vermicelli plat · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Chow Mei Fun, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Clay marmite Riz

Cantonese · Portions 2–3 · 45 minutes

Recette en français de Clay Pot Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Riz frit à l’œuf

Technique · Portions 2 · 20 minutes

Recette en français de Riz frit à l’œuf, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Foo Chow Riz Ball Soupe

soupe · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Foo Chow Riz Ball Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Riz au poulet hainanais

Diaspora chinois · Portions 4 · 1 heure 30 minutes

Recette en français de Riz au poulet hainanais, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Hakka Lei Cha Riz

Hakka · Portions 3–4 · 50 minutes

Recette en français de Hakka Lei Cha Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Hong Kong Baked Porc Chop Riz

Hong Kong cafe · Portions 2–3 · 1 heure

Recette en français de Hong Kong Baked Porc Chop Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Lemongrass Porc Chop on Riz

riz assiette · Portions 3–4 · 45 minutes plus marinade

Recette en français de Lemongrass Porc Chop on Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Marinated Cuttlefish on Riz

riz assiette · Portions 2–3 · 35 minutes

Recette en français de Marinated Cuttlefish on Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

salé Poisson et Poulet Riz frit

frit riz · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Salted Poisson et Poulet Riz frit, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Shanghai Stir-Riz frit Cakes

Jiangnan · Portions 3–4 · 35 minutes

Recette en français de Shanghai Stir-Riz frit Cakes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Sizzling Riz aux Fruits de mer

Sizzling plat · Portions 3–4 · 45 minutes

Recette en français de Sizzling Riz aux Fruits de mer, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Riz blanc vapeur

riz · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Riz blanc vapeur, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

taïwanais Fan Tuan

taïwanais · Portions · 45 minutes

Recette en français de Taiwanese Fan Tuan, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

taïwanais Lu Rou Fan

taïwanais · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Taiwanese Lu Rou Fan, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Riz frit de restaurant à emporter

riz plat · Portions 3–4 · 25 minutes

Recette en français de Riz frit de restaurant à emporter, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Taro canard Riz Vermicelli Soupe

nouille soupe · Portions 3–4 ·

Recette en français de Taro Duck Riz Vermicelli Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Teochew Riz Porridge

Teochew · Portions 3–4 · 40 minutes

Recette en français de Teochew Riz Porridge, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Xinjiang Polo Riz

Xinjiang · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Xinjiang Polo Riz, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Riz frit de Yangzhou

Jiangsu · Portions 3–4 · 30 minutes

Recette en français de Riz frit de Yangzhou, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.