Templat dan senarai semak
Senarai semak audit menu restoran Cina
Halaman ini menyesuaikan kandungan utama ke dalam Bahasa Malaysia, dengan fokus pada membaca, menulis, mereka bentuk dan mengendalikan menu restoran Cina secara praktikal.
Rangka penilaian
| Kriteria | Soalan semakan |
|---|---|
| Identiti | Adakah pelanggan faham format atau wilayah restoran dalam 10 saat? |
| Struktur | Adakah menu disusun mengikut logik pesanan, bukan senarai panjang? |
| Nama hidangan | Adakah hidangan kurang dikenali mempunyai nama fungsi, nama Cina, pinyin atau huraian ringkas? |
| Tanda diet | Adakah babi, makanan laut bercangkerang, gandum, soya, bijan, kacang tanah, telur, arak dan pedas jelas? |
| Mudah alih | Adakah menu boleh dibaca di telefon tanpa perlu zoom? |
| Dapur | Adakah menu mencipta terlalu banyak stesen, sos, bahan dan hidangan rumit tetapi jarang terjual? |
Templat keputusan
Keputusan audit: - Identiti restoran: - Struktur menu: - Nama dan huraian hidangan: - Maklumat diet: - Tahap pedas: - Penggunaan di telefon: - Kerumitan dapur: - 5 pembetulan utama: