Rezepte: Teigtaschen, Bao, Wontons und Dim Sum

Cantonese Turnip Cake

Kantonesisch dim sum · Makes 1 loaf · 1.5 hours plus cooling

Praktisches Rezept für Cantonese Turnip Cake mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Char Siu Bao

Dim sum · Makes 10 buns · 2 hours

Praktisches Rezept für Char Siu Bao mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Chile Oil for Wontons and Nudeln

Condiment · Makes about 240 ml · 20 Minuten

Praktisches Rezept für Chile Oil for Wontons and Nudeln mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Teigtasche Dipping Sauce

Condiment · Makes about 120 ml · 5 Minuten

Praktisches Rezept für Teigtasche Dipping Sauce mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Teigtasche Suppe

Soup · Portionen 3–4 · 30 Minuten if using prepared dumplings

Praktisches Rezept für Teigtasche Suppe mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Ei Rolls and Spring Rolls

Fried appetizer · Makes 12 · 1 hour

Praktisches Rezept für Ei Rolls and Spring Rolls mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Ei Tarts

Dim sum · Makes 12 · 1 hour

Praktisches Rezept für Ei Tarts mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Foo Chow / Fuzhou Wonton Suppe

Soup · Portionen 3–4 · 1 hour

Praktisches Rezept für Foo Chow / Fuzhou Wonton Suppe mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Gebraten Wontons

Fried appetizer · Makes 24 · 40 Minuten

Praktisches Rezept für Gebraten Wontons mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Guo Bao Rou

Dongbei · Portionen 3–4 · 45 Minuten

Praktisches Rezept für Guo Bao Rou mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Har Gow

Dim sum · Makes 24 · 1 hour 15 Minuten

Praktisches Rezept für Har Gow mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Malaysian Wonton Mee

Malaysisch-chinesische Küche · Portionen 3–4 · 45 Minuten

Praktisches Rezept für Malaysian Wonton Mee mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Schweinefleisch and Chive Teigtaschen

Dumplings · Makes 40 · 1 hour 15 Minuten

Praktisches Rezept für Schweinefleisch and Chive Teigtaschen mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Red Oil Wontons

Dumpling dish · Makes 24 · 45 Minuten

Praktisches Rezept für Red Oil Wontons mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Sesame Balls

Dim sum · Makes 12 · 50 Minuten

Praktisches Rezept für Sesame Balls mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Sheng Jian Bao

Shanghai · Makes 16 buns · 2 hours

Praktisches Rezept für Sheng Jian Bao mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Garnelen Cheung Fun

Kantonesisch dim sum · Portionen 2–3 · 1 hour

Praktisches Rezept für Garnelen Cheung Fun mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Siu Mai

Dim sum · Makes 24 · 50 Minuten

Praktisches Rezept für Siu Mai mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Gedämpft Spareribs with Black Bean Sauce

Kantonesisch dim sum · Portionen 3–4 · 45 Minuten plus marinating

Praktisches Rezept für Gedämpft Spareribs with Black Bean Sauce mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Taiwanese Gua Bao

Taiwanesische Küche · Makes 8 · 2 hours

Praktisches Rezept für Taiwanese Gua Bao mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Vegetable Teigtaschen

Vegetarian · Makes 30 · 1 hour

Praktisches Rezept für Vegetable Teigtaschen mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Vietnamese Chinese Wonton Ei Nudeln

Vietnamesisch-chinesische Küche · Portionen 3–4 · 45 Minuten

Praktisches Rezept für Vietnamese Chinese Wonton Ei Nudeln mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Wonton Nudel Suppe

Kantonesisch · Portionen 4 · 1 hour

Praktisches Rezept für Wonton Nudel Suppe mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Wonton Suppe

Soup · Portionen 3–4 · 45 Minuten

Praktisches Rezept für Wonton Suppe mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.

Xiao Long Bao

Jiangnan · Makes 24 · Longer project

Praktisches Rezept für Xiao Long Bao mit metrischen Mengen, Zutaten, Zubereitung, Varianten und Hinweisen zum Lesen chinesischer Speisekarten.