Tionghoa Amerika dan Tionghoa-Amerika · resep
Chinese Restaurant Hamburger
Resep ini menyesuaikan Chinese Restaurant Hamburger kepada panduan praktis dalam Bahasa Indonesia untuk memasak, memesan dan mengenali hidangan ini pada menu restoran Tionghoa.
Ringkasan resep
| Hidangan | 2–4 |
|---|---|
| Waktu | 30 menit |
| Teknik utama | teknik asas restoran Tionghoa |
| Tingkat pedas | sederhana |
| Cocok dengan | nasi putih atau sayuran ringkas |
| Takaran | Takaran menggunakan unit metrik dan harus dianggap sebagai perkiraan praktis untuk dapur rumah. |
Bahan-bahan
- 455 g daging sapi kisar atau plant-based patties
- 4 burger buns
- garam dan pepper
- Lettuce, tomato, dan bawang
- Ketchup atau mayonnaise
- opsional hoisin atau chile renyah
Metode
- Fataum patties dan Bumbui dengan garam dan pepper.
- Cook on a griddle atau skillet sehingga done.
- Toast buns if desired.
- Assemble dengan vegetables dan saus.
- Sajikan segera.
Catatan membaca menu
Gunakan resep ini sebagai rujukan untuk mengenali teknik, saus, tekstur dan format hidangan pada menu restoran Tionghoa. Nama hidangan dapat berubah menurut restoran, terutama ketika protein, tingkat pedas atau saus diubah.
Hidangan restoran mungkin lebih asin, lebih manis, lebih berminyak atau lebih pedas daripada versi rumahan ini. Untuk alergi atau batasan diet, pastikan bahan langsung dengan restoran atau pembuat.