بارد قنديل بحر سلطة

الوصفة باختصار

المكونات

• 225 غ محضر مملح قنديل بحر
• 1 خيار, julienned
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• 15 مل أسود خل
• 5 مل سكر
• 5 مل زيت سمسم
• زيت فلفل حار, اختياري
• بصل أخضر أو كزبرة

الطريقة

1. انقع و اشطف قنديل بحر حسب تعليمات العبوة.
2. اسلق سلقا خاطفا لفترة وجيزة only إذا instructed by الـ package.
3. صفّ جدا جيدا.
4. اخلط صلصة صويا, خل, سكر, زيت سمسم, و اختياري زيت فلفل حار.
5. قلّب قنديل بحر مع خيار و dressing.
6. Chill لفترة وجيزة.
7. قدّم بارد.

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة