تشي با ماو

الوصفة باختصار

المكونات

• 100 غ sweetened red beans أو kidney beans
• 100 غ mung فاصوليا معجون أو حلو mung beans
• 100 غ pandan jelly أو grass jelly
• 1 can coconut حليب
• 30 مل سكر
• Crushed ice
• اختياري palm بذور أو jackfruit

الطريقة

1. حضّر حلو beans و jelly components.
2. Sweeten coconut حليب قليلا.
3. Layer beans, mung فاصوليا, و jelly in glasses.
4. أضف crushed ice.
5. اسكب coconut حليب فوق الـ top.
6. Stir قبل eating.

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة